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    川菜文化研究續編

    川菜文化研究續編

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    • 人氣: 4203
    • 出版時間:2013-06-01
    • ISBN:9787220087714
    簡介:

    本書重點就推進成都美食之都建設中的新形勢、新問題、新要求進行研討。

    作者簡介:

    目錄:

    封面
    版權頁
    目錄
    第一篇 推進成都美食之都建設
    第二篇 川菜文化研討
    第三篇 飲食遺產保護
    編后記
    后折頁
    封底

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